Sichuan Qırmızı Yağlı Ramen
MƏHSULUN ADI VƏ Şəkillər:
100% Təbii Susuz/Qurudulmuş AD kahı dilimi lopa
MƏHSULUN TƏSVİRİ:
Məhsul təmiz, yetkin sağlam və sağlam təzə kahıdan kəsilərək, yuyularaq, kəsilərək, havada qurudularaq, seçilərək, yoxlanılaraq və qablaşdırılaraq əldə edilir.
FUNKSİYALAR:
TƏTBİQ:
Qidalı və Dadlı
Kahı yeməli, ləzzətli, xırtıldayan dadlıdır, daha məşhur tərəvəzdir.
Kahı həzm fermentlərinin ifrazını stimullaşdırır, iştahı artırır, insan orqanizminin bağırsaq divarının peristaltikasını təşviq edir və qəbizliyin qarşısını alır.
Kahı bir növ adi tərəvəzdir, dadlı və yumşaqdır. Onun gövdəsi çiy, soyuq qarışıq, qızardılmış, qurudulmuş və ya turşu və konservləşdirilmiş halda yeyilə bilər.
SENSORİAL TƏLƏBLƏR:
| Orqanoleptik Atribut | Təsvir | ||
| Görünüş/Rəng | Təbii Yaşıl | ||
| Aroma / Dad | Xarakterik kahı, heç bir yad qoxu və dad yoxdur |
FİZİKİ VƏ KİMYİ TƏLƏBLƏR:
| Forma / Ölçü | Lopa,1-3mm, 3x3mm,5x5mm,10x10mm, 40-80mesh, Ölçü fərdiləşdirilə bilər |
||
| Tərkibi | 100% təbii kahı, əlavələr və daşıyıcılar olmadan. | ||
| Nəmlik | ≦8.0% | ||
| Ümumi kül | ≦2.0% |
MİKROBİOLOJİ TƏHLİL:
| Ümumi boşqab sayı | <1000 kof/q | ||
| Coli formaları | <500cfu/q | ||
| Ümumi Maya və Kalıp | <500cfu/q | ||
| E.Coli | ≤30MPN/100q | ||
| Salmonella | Mənfi | ||
| Stafilokok | Mənfi |
QABLAMA VƏ YÜKLƏMƏ:
Məhsullar yüksək sıxlıqlı polietilen torbalarda və büzməli lif qutularında verilir. Qablaşdırma materialı qida keyfiyyətinə malik olmalı, məzmunun qorunması və saxlanması üçün uyğun olmalıdır. Bütün kartonlar lentlə və ya yapışdırılmalıdır. Zımbalar istifadə edilməməlidir.
Karton: 10KG Net Çəki; Daxili PE çantalar və xarici karton.
Konteynerin yüklənməsi: 12MT/20GP FCL; 24MT/40GP FCL
25 kq/baraban (25 kq xalis çəki, 28 kq ümumi çəki; İçərisində iki plastik torba olan bir karton-barabanda qablaşdırılır; Barabanın ölçüsü: 510 mm yüksəklik, 350 mm diametr)
ETİKET:
Paket etiketinə daxildir: Məhsulun Adı, Məhsul kodu, Partiya/Lot No, Ümumi Çəki, Xalis Çəki, Məhsul Tarixi, Yararlılıq Tarixi və Saxlama Şərtləri.
SAXLAMA VƏZİYYƏTİ:
Möhürlənməli və paletdə, divardan və yerdən uzaq, təmiz, quru, sərin və havalandırılan şəraitdə, digər odorantlar olmadan, 22 ℃（72℉）-dən aşağı temperaturda və nisbi rütubətdən 65%-dən aşağı (RH<65) saxlanmalıdır. %).
RAF MÜDDƏTİ:
Normal temperaturda 12 ay; Tövsiyə olunan saxlama şəraitində istehsal tarixindən 24 ay.
SERTİFİKATLAR
HACCP, HALAL, İFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
